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现代化藕粉设备加工技术让古法口味传承至今

更新时间:2020-01-13 点击数:1578

现代化藕粉设备加工技术让古法口味传承至今

莲藕在藕粉设备中加工 - 清洗 - 破碎 - 过滤 - 砂净化 - 浓缩和净化 - 脱水 - 干燥 - 包装 - 成品。原料的选择:为了保证粉末的产量,保证面粉的质量,加工过程中使用的原料应整齐,厚度均匀,颜色正常,个人表面光洁,新鲜成熟的原料,无明显缺陷。清洁:清洁的目的主要是去除原料表面的沉淀物。它是粉末加工的关键部分,与粉末的纯度和味道有关。

粉碎和过滤:粉碎的目的是破坏材料的结构,使微小的粘性淀粉颗粒可以顺利地从糊状物中分离出来。淀粉提取,也称为纸浆分离或分离,是淀粉加工中的关键环节,直接影响淀粉提取率和淀粉质量。藕粉设备去污沙子。主要是为了进一步去除材料的沉积物。

集中精炼。专门为糯米淀粉颗粒的特性设计,淀粉浆可以浓缩,糯淀粉中的非淀粉成分可以完全分离,藕粉设备从最后一级旋风分离器排出的淀粉乳浓度达到23Be',白度和纯度均达标。它是淀粉清洗设备的理想选择。脱水,浓缩淀粉浆料仍含有更多水,并且在进入干燥部分之前必须进一步除去材料中的水分。对于脱水,可以使用三腿脱水机,大型工厂可以使用刮刀离心机。干:通过气流干燥进行干燥,气流干燥使用高速流动的热气流将湿淀粉悬浮在其中并在气流流动期间将其干燥。它具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短的特点。

淀粉冷却和筛分包装:淀粉干燥后,温度高。为了确保淀粉的粘度,淀粉需要在干燥后快速冷却。该设备采用冷风系统,能耗低,冷却效果好,运行稳定,处理能力大。冷却淀粉进入成品筛,在确保产品细度和产量的前提下进入最终包装过程。



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